Leuk Chinees fruit: persimoen

4

(131) Leuk Chinees fruit persimoen

Ze zijn weer in het seizoen en hier dus overal verkrijgbaar: persimoen (shìzi). In Nederland heb ik ze volgens mij nog nooit in het fruitschap zien liggen, maar hier struikel je er overal over. Ik misschien wat meer dan anderen, want de buurman in Shahe heeft een grote persimoenboom in zijn courtyard staan. De helft van de oogst geeft hij aan Zhang Yang’s moeder, die ze zelf niet graag eet en alles daarom aan mij geeft.

De traditionele manier van persimoen eten is in China: de persimoen laten liggen totdat hij helemaal rijp en zacht van binnen is, het kroontje eraf trekken en de vrucht uitlepelen. Dit kan betekenen dat de persimoen een maand of twee (of langer!) ligt, want zo lang duur het voordat ze helemaal zacht zijn. En zo lang blijven ze ook goed, mits ze in een koele ruimte liggen. Lees verder

Over hoe een gedwongen huisuitzetting ook anders kan

2

(125) Over een gedwongen huisuitzetting

In westerse media duiken er zo nu en dan verhalen op over hoe de Chinese overheid de hutongs in Beijing sloopt, daarvoor de oude bewoners hun huis uitzet en ze gedwongen laat verhuizen naar appartementen ver buiten het centrum van de stad, zonder daar een goede compensatie tegenover te stellen. Nu mag dat in bepaalde gevallen zo zijn, in het geval van mijn familie Zhang is de op handen zijnde huisuitzetting een heel ander verhaal. Lees verder

Het recht in eigen hand nemen

5

(73) Het recht in eigen hand nemen

In Beijing gelden er binnen de vijfde ringweg duidelijke regels. Alleen een auto als je een geregistreerd kenteken hebt weten te bemachtigen, alleen vuurwerk op de eerste en laatste dag van het Nieuwjaar en geen honden hoger dan 35 centimeter. Buiten de vijfde ring gaan die dingen allemaal wat makkelijker. Lees verder

Welk huisdier wordt in China niet uitgelaten?

1

(60) Huisdieren uitlaten

De gewoonten en regels omtrent het houden van huisdieren zijn in China anders dan in Nederland. Zo geloven Chinezen dat goudvissen voorspoed brengen (ze heten immers goudvissen), en is het in Beijing binnen de vierde ringweg strengverboden om honden te houden die hoger zijn dan 35 cm. Een āyí van Zhang Yang verbleef onlangs noodgedwongen twee weken bij Zhang Yang’s moeder thuis in het afgelegen Shāhé, omdat de hondeninspectie in haar wijk binnen de tweede ringweg een strenge controle hield. Shahe ligt buiten de vijfde ringweg en daar waren haar drie enorme honden even veilig, totdat de controle voorbij was.

Maar goed, Chinezen houden er ook andere gewoonten op na als het op het uitlaten van huisdieren aankomt. Jullie mogen dus weer meedenken:

Het goede antwoord wordt met de eerstvolgende post bekend gemaakt!

Zhongqiu Jie (Midherfstfestival)

3

Eén van de belangrijkste Chinese feestdagen is Zhōngqiūjié, het Midherfstfestival. Dit festival valt op de vijftiende dag van de achtste maand van de Chinese maankalender, dit jaar op 30 september. Oorspronkelijk is het een oogstfestival, omdat rond deze tijd alle gewassen wel zo’n beetje binnengehaald zijn. Tegenwoordig wordt de nadruk echter meer gelegd op het samenzijn met familie, en alles wat ‘rond’ is. Op de vijftiende dag van de achtste maand is het namelijk volle maan en staat de maan op haar dichtste punt bij de aarde, waardoor ze extra groot en rond aandoet. Zhōngqiūjié wordt daarom ook wel het Maanfestival genoemd. Lees verder