Ik leef best gezond, als ik het zelf mag zeggen. Ik eet vegetarisch en gevarieerd, rook niet en gebruik geen drugs, beperk inname van alcohol en koffie, zorg ervoor dat ik genoeg vocht binnenkrijg en kijk goed uit als ik de weg oversteek.
In een aantal opzichten gedraag ik mezelf echt roekeloos, volgens de Chinese manier van denken althans. Lees verder
Als je in China een bouwvakker zoekt, iemand die officiële kwitanties voor je kan printen, een schoonmaakster of andere diensten, is de Gouden Gids daarvoor niet de aangewezen plaats. Advertentieborden in de supermarkt hebben ze hier nooit gekend. En hoewel dienstverlening via internet natuurlijk ook in China een vlucht heeft genomen, is een oude methode om diensten te zoeken en aan te bieden door het hele land heen nog steeds erg populair.
Het is heel eenvoudig: Lees verder
Toen ik laatst thuiskwam in onze studio in Beijing, zag ik dat de buurman een oud blik met een ketting en een haak in de straat had vastgezet voor zijn huis:
Een paar weken later had het blik gezelschap gekregen van een gammel krukje:
De vraag is natuurlijk, waarom doet de buurman dit? Jullie zijn weer uitgenodigd om met mij mee te denken:
Het goede antwoord wordt met de eerstvolgende post bekend gemaakt.
Hoewel ik de gemakken die ons appartement in Wuhan biedt prettig vind, mis ik soms het buurtgevoel van wonen in een hutong in Beijing. Hoewel je ook in een enorm gebouw na een tijdje medebewoners begint te herkennen (en zij jou), krijg je nooit dezelfde sociale structuur als wanneer je een courtyard deelt.
In iedere courtyard waar verschillende woningen op uitkomen, is er één bewoner die de taak op zich neemt de boel een beetje in de gaten te houden. Lees verder
Er bestaat natuurlijk geen Chinesere groente dan Chinese kool (báicài). En dat de groente vooral heel erg ‘Beijing’ is blijkt uit de Latijnse naam: Brassica rapa pekinensis. Dat Chinese zit ‘m niet alleen in de naam, in de winter kun je in Noord-China echt niet om deze kool heen, zelfs niet als je heel erg je best doet. Lees verder
Judith in China 