Win een theepakket van Bio Thee!

11

(184) Winactie BioThee

Deze winactie is inmiddels gesloten.

Toen wij trouwden, kwam een grote groep buren helpen met koken. Daarvoor wilden ze niet worden betaald, dus hebben we iedereen die heeft geholpen mooie cadeaus gegeven als blijk van onze dank. Een cadeau dat niet kon ontbreken, was goede kwaliteit thee. Ook de thee die op de tafels stond tijdens de huwelijkslunch was van goede kwaliteit.

Thee blijft belangrijk in China, zeker als het op gelegenheden zoals het huwelijk aankomt. Koffie mag dan aan een opmars bezig zijn; het is meer een hippe drank, die vooral door jongeren wordt gedronken die graag met een Starbucks beker worden gezien. Lees verder

De Chinese markt veroveren met het perfecte kopje koffie

(164) Kaldi Koffie & Thee

Kaldi noemt zichzelf ‘de kortste weg naar het perfecte kopje koffie en thee’. De keten heeft ruim 30 speciaalzaken in Nederland en België en sinds 2008 vier winkels in Wuhan. Hoe verover je met het perfecte kopje koffie de Chinese markt?

Dai Yuwei is franchisenemer van Kaldi in Wuhan, de provinciehoofdstad van Hubei in Centraal China. Waarom koos zij voor Kaldi? “Omdat Kaldi niet alleen koffie maar ook thee verkoopt”, zegt ze. “Met thee is het makkelijker om de Chinese consument aan te spreken, omdat zij traditioneel gezien geen koffie drinken. Ik wilde voor mijzelf beginnen en Kaldi wilde de Chinese markt betreden. Via het NBSO Wuhan zijn we aan elkaar voorgesteld, een perfecte match.” Lees verder

Blog #100: Win een Chinees pakketje!

3

Deze winactie is inmiddels gesloten.

Dit is alweer de honderdste post sinds JudithinChina.com in januari 2012 van start ging!

De tijd vliegt, en er zijn inmiddels heel wat verhalen voorbij gekomen. Jullie waren het meest geïnteresseerd in stukken over hoe je richtingsgevoel verandert als je lang in een rechtlijnige stad als Beijing woont, wat ik eigenlijk zoal doe in China, hoe het is om Chinezen mee uit eten te nemen en hoe Chinezen het toilet gebruiken.

China is een fanastisch land om over te schrijven, omdat het nog steeds volop in ontwikkeling is en soms maar met moeite richting vindt. Dingen die in westerse ogen absurd zijn kom je hier overal tegen, tot in de kleinste details van het dagelijkse leven. Dit is voor mij een bijna onuitputtelijke bron van verhalen: ik zit nooit verlegen om inspiratie maar heb eerder moeite om te bepalen waar ik níet over zal schrijven. Lees verder

Winactie: win een theepakket van Teasenz!

10

(89) Winactie Teasenz

Deze winactie is inmiddels gesloten.

Bij thee denken veel mensen aan China en bij China denken veel mensen aan thee. Dat is niet zonder reden, de Chinese theecultuur gaat ruim tweeduizend jaar terug en is daarmee de oudste ter wereld. Daarbij moet worden gezegd dat Chinese thee en westerse thee zoals je die in Nederland drinkt, twee totaal verschillende dingen zijn. Westerse thee of ‘zakjesthee’ zijn het resultaat van massaproductie van grote fabrieken. Om de kwaliteit constant te houden worden verschillende soorten samengevoegd en zó fijn gemalen, dat een groot deel van de smaak er vanaf is op het moment dat je de thee drinkt. Daarnaast is de kwaliteit van zakjesthee meestal zo inferieur, dat fabrikanten er rare brokjes aan toe moeten voegen om het nog enigszins drinkbaar te houden. Lees verder