Blog #100: Win een Chinees pakketje!

3

Deze winactie is inmiddels gesloten.

Dit is alweer de honderdste post sinds JudithinChina.com in januari 2012 van start ging!

De tijd vliegt, en er zijn inmiddels heel wat verhalen voorbij gekomen. Jullie waren het meest geïnteresseerd in stukken over hoe je richtingsgevoel verandert als je lang in een rechtlijnige stad als Beijing woont, wat ik eigenlijk zoal doe in China, hoe het is om Chinezen mee uit eten te nemen en hoe Chinezen het toilet gebruiken.

China is een fanastisch land om over te schrijven, omdat het nog steeds volop in ontwikkeling is en soms maar met moeite richting vindt. Dingen die in westerse ogen absurd zijn kom je hier overal tegen, tot in de kleinste details van het dagelijkse leven. Dit is voor mij een bijna onuitputtelijke bron van verhalen: ik zit nooit verlegen om inspiratie maar heb eerder moeite om te bepalen waar ik níet over zal schrijven. Lees verder

Central Perk – Het café uit Friends in Beijing

3

(90) Central Perk in Beijing

Zelfs als je geen fan bent van de jaren ’90 hit-serie Friends, zul je wel eens een aflevering gezien hebben en gehoord hebben over het café dat in de serie centraal staat. Central Perk is de plaats waar de zes vrienden uit Friends samenkomen en op een karakteristieke oranje bank koffie uit enorme mokken drinken terwijl ze hun leven bespreken. Lees verder

Smaken verschillen

1

Toen Zhang Yang & band in Duitsland optraden, was het de eerste keer voor drie van de vier bandleden dat ze een westers ontbijt aten. Ze bestelden enthousiast koffie omdat dat één van de weinige engelse woorden die ze kenden was en liepen blij naar het buffet toe, waar ze hun borden vollaadden met alles wat er werd aangeboden. Toen ze met volle borden aan de ontbijttafel zaten werden de broodjes belegd. Bij allemaal ging het ongeveer als volgt: broodje opensnijden, de onderste helft beleggen met boter en pindakaas, daarop een plak ham, een plak salami, plakjes komkommer en tomaat, een plak kaas, peper en zout, de bovenste helft besmeren met chocopasta en ketchup, deze bovenop de belegde onderste helft leggen en zo opeten. Toen ik verbaasd opmerkte dat westerlingen dat niet op die manier doen, kauwden ze vrolijk verder met de opmerking dat het hen op die manier het best smaakte. Lees verder

Dutch Design in China

2

(35) Dutch Design in China

God created the world, but the Dutch created the Netherlands, is een bekende uitspraak die klopt als een bus. Het steeds terugkerende water uit het westen dreef de Nederlanders niet oostwaarts Duitsland in, maar daagde ons uit om dijken te bouwen en het land te vormen naar onze behoeften. Dit leidde tot wereldberoemde projecten zoals de Deltawerken en beide Maasvlakten. Nederland is net zozeer ontworpen door de Nederlanders als dat het door de natuur is gevormd, wat als gevolg heeft dat Nederlanders zeer creatief tegen zaken als maakbaarheid en ontwerpen aankijken.

Daarbij komt dat Nederland klein is en de volledige noord- en westgrens van het land door de zee wordt gevormd. Nederlanders kijken naar buiten, en zijn van oudsher nieuwsgierig naar de verre landen die achter al dat water liggen. Daarbij komt een zeer ondernemende handelsgeest, die er samen met de twee voorgaande zaken toe heeft geleid dat Nederland momenteel de op één na grootste exporteur van agrarische producten ter wereld is.

Al deze Nederlandse karakteristieken hebben daarnaast geresulteerd in iets dat steeds groter aan het worden is in China: Dutch Design. Lees verder

Big Mac in China

2

Eerder berichtte ik over de opkomst van de koffiecultuur en Starbucks in China, fastfood is hier echter net zo hard bezig met een opmars als koffie. Kentucky Fried Chicken betrad als eerste westerse fastfood keten de Chinese markt onder de naam Kěndéjī met de opening van een vestiging aan het Tian’anmen plein in 1987, en is nu nog steeds marktleider. McDonald’s volgde een paar jaar later en is hard bezig met een inhaalslag. Een natie van 1.3 miljard potentiële Big Mac eters is natuurlijk te mooi om links te laten liggen. Lees verder